1. Vask ikke med stærke alkaliske eller stærkt oxiderende kemikalier, da disse stoffer er stærke elektrolytter, som vil elektrokemisk reagere med
rustfrit stålog få service til at ruste.
2. Før brug, påfør et tyndt lag vegetabilsk olie på overfladen af servicet, og tør det derefter på bålet, hvilket svarer til en oliefilm på overfladen af servicet, som er let at rengøre og forlænger dets levetid .
3. Opbevar ikke salt, eddike, sojasovs osv. i længere tid, fordi disse stoffer indeholder elektrolytter, som vil opløse metalelementer og være skadelige for den menneskelige krop.
4. Vask service i rustfrit stål med varmt vand umiddelbart efter brug for at undgå oliepletter, sojasovs, eddike og andre stoffer på overfladen af servicet og forårsage
rustfrit ståloverfladen bliver dyster.
5. Hvis der er kalk, kan den tørres af med eddike eller en blanding af vandaske og vand og til sidst vaskes med varmt sæbevand.